Notariusz jest powołany do dokonywania czynności, którym strony są obowiązane lub pragną nadać formę notarialną. Zgodnie z ustawą z dnia 14 lutego 1991 r. Prawo o notariacie (tekst jednolity: Dz. U. z 2022 poz. 1799) - notariusz dokonuje następujących czynności notarialnych:

  • sporządza akty notarialne,
  • sporządza poświadczenia:
    - własnoręczności podpisu,
    - zgodności odpisu, wyciągu lub kopii z okazanym dokumentem,
    - daty okazania dokumentu,
    - pozostawania osoby przy życiu lub w określonym miejscu,
  • doręcza oświadczenia,
  • spisuje protokoły,
  • sporządza protesty weksli i czeków,
  • przyjmuje na przechowanie dokumenty, pieniądze i papiery wartościowe,
  • sporządza wypisy, odpisy i wyciągi dokumentów,
  • sporządza, na żądanie stron, projekty aktów, oświadczeń i innych dokumentów,
  • sporządza akt poświadczenia dziedziczenia ustawowego lub testamentowego, z wyłączeniem dziedziczenia na podstawie testamentów szczególnych,
  • sporządza inne czynności wynikające z odrębnych przepisów.